ITALICUS
Italicus è un liquore raffinato e seducente che cattura l'autentico spirito italiano. È una creazione del famoso bartender italiano Giuseppe Gallo, che ha sviluppato questa ricetta ispirandosi agli antichi liquori dell'Italia e alla tradizione dell'aperitivo italiano.
Italicus è realizzato utilizzando una base di bergamotto, un agrume pregiato tipico della regione italiana della Calabria. La sua produzione avviene con metodi artigianali e ingredienti di alta qualità, conferendo al liquore un aroma intenso e un sapore distintivo.
Questo liquore è estremamente versatile e può essere utilizzato in diversi modi. Può essere gustato da solo, magari servito su ghiaccio per apprezzarne appieno gli aromi agrumati. Inoltre, è un ingrediente ideale per la creazione di cocktail sofisticati e raffinati. La sua nota di bergamotto lo rende perfetto per aggiungere un tocco di freschezza e complessità a una varietà di bevande miscelate.
Italicus è stato creato per celebrare l'arte dell'aperitivo italiano, un momento sociale di incontro e convivialità. L'obiettivo era quello di offrire un liquore che racchiudesse l'essenza dell'Italia e che potesse essere apprezzato sia dagli amanti dei cocktail che da coloro che desiderano godersi un aperitivo classico.
Il liquore Italicus ha fatto il suo debutto nel 2016 ed è diventato rapidamente un'icona nella scena dei cocktail internazionale. La sua popolarità è cresciuta grazie al suo profilo aromatico unico e alla sua versatilità, rendendolo una scelta preferita per molti bartender e amanti del buon bere.
Grazie a Italicus, è possibile assaporare un pezzo autentico di Italia, con il suo gusto mediterraneo e la sua eleganza senza tempo.
Ecco alcune ricette che potete provare a casa
L'Italicus offre molteplici possibilità per creare drink deliziosi e raffinati. Ecco alcune idee di cocktail che puoi realizzare con questo liquore:
Italicus Spritz: Un classico aperitivo italiano con un tocco di raffinatezza. Mescola 60 ml di Italicus con 90 ml di Prosecco e un pizzico di soda. Aggiungi una fetta di arancia e qualche cubetto di ghiaccio. Servi in un bicchiere da spritz e goditi questa bevanda leggera e profumata.
Italicus Negroni: Una variante del celebre Negroni. In un bicchiere Old Fashioned riempi con cubetti di ghiaccio e aggiungi 30 ml di Italicus, 30 ml di gin e 30 ml di vermouth rosso. Mescola delicatamente e guarnisci con una scorza d'arancia. Il risultato è un cocktail sofisticato e equilibrato.
Italicus Sour: Un cocktail fresco e agrumato. In uno shaker, unisci 60 ml di Italicus, 30 ml di succo di limone appena spremuto, 15 ml di sciroppo di zucchero e alcuni cubetti di ghiaccio. Agita vigorosamente, quindi filtra in un bicchiere da cocktail precedentemente raffreddato. Guarnisci con una fetta di limone o un twist di scorza di limone.
Italicus Tonic: Una variante elegante del gin tonic. Riempi un bicchiere alto con cubetti di ghiaccio, aggiungi 45 ml di Italicus e completa con acqua tonica. Mescola delicatamente e guarnisci con fettine di pompelmo rosa e rametti di timo fresco per un tocco aromatico.